这次做了巧克力莲蓉月饼，一些公仔饼和月光饼；至于燕菜月饼呢是我每年必定会做来送礼的，是一位auntie无私教我的，她还在卖这款月饼的呢，竟然肯教我，非常感恩。
在此也祝福大家中秋节快乐，人月两团圆。。。。。
巧克力莲蓉月饼-食谱来自厨苑
113g普通面粉，18g巧克力粉/可可粉，85g糖浆，25g花生油，1小匙碱水，1/2小匙苏打粉
*我用125g的模子，成品有6个
月光饼-食谱来自spdong
糕粉250g，糖粉115g，白油75g，清水50ml
*材料是不是都很简单？食谱已经收藏了好几年，今年才第一次尝试。
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准备让它冷藏一个晚上，第二天早上就出货了。。。。。。 |
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芋头燕菜月饼 |
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莲蓉燕菜月饼-新尝试 |
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玉米燕菜月饼 |
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红豆燕菜月饼 |
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