糖浆

中秋节的脚步越来越近了，后知后觉的我在最后一秒才制作糖浆，因为跑了大街小巷竟然都卖光了，糊涂糊涂。。。。。
总是满满信心以为一定买得到的心态，这回真的是了自乱阵脚。
这次的成品我很满意，比起前几年的真的好很多；这次是用了Y3K的食谱。

 糖浆

粗糖600g，清水450g，柠檬4片（连籽）

1.将所有材料放入锅内，煮至糖溶解，再以小火煮至糖浆滴入冷水中成块状即可。（约50分钟）

2.如果糖浆煮过火，再加少许热水再煮一会。

3.煮好了倒进玻璃罐子放凉即可。